| No | Bahan | Berat |
|---|---|---|
| 1 | telur | 4 butir |
| 2 | garam | 1/2 sendok teh |
| 3 | merica bubuk | 1/4 sendok teh |
| 4 | santan kental | 50 ml |
| 5 | daun bawang, diiris halus | 1 batang |
| 6 | daging giling | 50 gram |
| 7 | buncis, diiris halus, seduh | 50 gram |
| 8 | cabai merah, dibuang bijinya, cincang kasar | 1 buah |
| 9 | garam | 1/4 sendok teh |
| 10 | merica bubuk | 1/4 sendok teh |
| 11 | minyak untuk menumis | 1 sendok teh |
Cara membuat dadar gulung telur
Membuat Isi Dadar gulung Telor
- Pertama-tama untuk membuat isi dadar gulung, panaskan minyak di atas api sedang dan tumis 1 batang daun bawang, 50 gram buncis, 1 batang cabai merah, 1/4 sendok teh merica, 50 gram daging giling dan 1/4 sendok teh garam sampai berubah warna kemudian diangkat dan sisihkan.
Membuat Kulit Dadar Gulung Telur
- Tahap Berikutnya membuat kulit dadar gulung telor, kocok lepas 4 butir telur lalu tambahkan 1/2 sendok teh garam, 1/4 sendok teh merica, dan 50 ml santan kental sampai merata.
- Kemudian Panaskan 1/2 sendok teh minyak goreng di atas api sedang. lalu tuang sedikit-demi sedikit adonan telur sampai aga setengah matang dan taburi dengan isian yang tadi pertama buntik buat secukupnya lalu gulungkan.
- Diamkan beberapa saat sampai kulit dadar telur mateng dengan sempurna
- Dadar gulung telor siap di sajikan
- Di anjurkan dengan takaran resep di atas untuk 5 buah dadar gulung
Baca Juga :
- Resep Dadar Gulung Isi Kelapa
- Resep Dadar Gulung Pisang coklat keju
- Resep Dadar Gulung Unti
- Resep Dadar Gulung Vla buah
- Resep Dadar Gulung Sayuran
- Resep Dadar Gulung Durian
- Resep Dadar Gulung Tape ketan hitam
- Resep Dadar Gulung Mangga
- Resep Dadar Gulung Pandan wangi dan
- Resep Dadar Gulung Dadar gulung saus santan
