Steamed Chocolate Cake Ala Bunda Ricke Indriani by Luthfia
Bahan Bahan A
- Mentega 100 gram
- Minyak 100 ml
- Susu cair 200 ml
- Gula pasir 200 gram
Bahan Bahan B
- Telur 2 butir, kocok pakai garpu sampai sedikit berbusa
Bahan Bahan C (Campur dan Ayak)
- Tepung terigu 100 gram
- Coklat bubuk 50 gram
- Baking powder 1/2 sendok teh
- Soda kue 1/2 sendok teh
- Garam sedikit saja
- Vanili 1 sendok teh
Cara Membuat Steamed Chocolate Cake Ala Bunda Ricke Indriani by Luthfia
Campurkan bahan A lalu masak sambil di aduk-aduk CUKUP sampai gula larut, dan matikan api
Tunggu sampai dingin, lalu masukan telur aduk rata kemudian masukan bahan C aduk rata.
Olesi loyang dengan mentega, lalu alasi dengan kertas roti, kemudian tuangkan adonan dan kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu serta tutup panci di ikat dengan serbet
Kukus selama 45 menit pakai api sedang
Selamat mencoba!
