
Seperti anak-anakku tercinta, kalo aku memsak ayam suwir tidak cuma di jadikan sebagai lauk pauk nasi putih panas tetapi suka di bikin cemilan juga oleh mereka. Dan Biasanya jikalau aku membuat ayam suwir, aku seka membuatnya dalam jumlah banyak. Bukan karena semua anggota keluargaku menyukai ayam suwir ini tetapi aku biasa mengolah lagi ayam suwir ini, lalu aku gunakan untuk bahan pelengkap ketika aku membuat nasi goreng,nasi uduk Nasi kuning, nasi bakar dan mie goreng.
BACA JUGA YANG INI:
- Resep Kremesan Super Renyah dan Bersarang Anti Gagal Bund
- Resep Nasi Liwet Jadul Magicom. Yang Haruum dan Nikmat!...
- Resep Lasagna Keju Panggang Praktis. Yg Lezat dan Melumer di Mulut!
- Resep Ikan Asin Peda dengan Pete Masak Asam. Bikin Nasi Borosss
- Resep Telor Dadaar Kentang Sederhana Tapi Enak, Gurih dan Laris Manis
- Kalo Udah Masak Yang Begini Jadi Mau Makan Terus. Dagingnya Empuk dan Bumbunya Itu Bikin Nagih Bund
- Resep Rendang Daging Khas Padang Yang Empuk dan Lezaaat
Resep Membuat Ayam Suwir Teriyaki
Bahan - Bahan Ayam Suwir Teriyaki
- Fillet ayam sebanyak 500 gram
- Garam sebanyak 2 sendok teh
- Air secukupnya untuk merebus
- Bawang bombay, di iris memanjang sebanyak 1 butir
- Bawang putih, dimemarkan lalu cincang halus sebanyak 3 siung
- Kecap manis sebanyak 3 sendok makan
- Saus teriyaki sebanyak 6 sendok makan
- Saus tiram sebanyak 1 sendok makan
- Garam sebanyak 1 sendok teh
- Merica bubuk sebanyak ½ sendok teh
- Daun bawang, iris-iris sebanyak 1 batang
- Minyak untuk menumis sebanyak 2 sendok makan
- Wijen sangrai secukupnya
- Pertama didihkan air secukupnya lalu masukkan 2 sendok teh garam dan rebus 500 gram fillet ayam sampai matang. Angkat lalu dinginkan dan setelah dingin langsung suwir-suwir daging. Sisihkan.
- Kedua panaskan 2 sendok makan minyak goreng lalu tumis 1 butir bawang bombay dan 3 siung bawang putih yang sudah di iris sampai tercium harum dan terlihat layu, kemudian masukkan 6 sendok makan saus teriyaki, 3 sendok makan kecap manis dan 1 sendok makan saus tiram dan aduk-aduk hingga rata.
- Setelah itu bumbui dengan 1 sendok teh garam dan ½ sendok teh merica bubuk, kemudian masukkan semua ayam suwir dan aduk-aduk sampai sausnya tercampur rata, dan bisa bunda tambahkan sedikit air bersih lalu cicipi untuk test rasanya sesuai selera masing-masing.
- Angkat dan tuangkan ke atas piring siap saji dan taburi dengan 1 batang irisan daun bawang dan wijen sangrai secukupnya.
- Ayam Suwir Teriyaki gurih, enak, lezat kini siap untuk di sajikan bersama nasi putih panas eummm yummy
Resep & Foto by : http://catatan-nina.blogspot.co.id/