Selain itu bolu ini sehat karena tidak pakai emulsifier, bp, Ovelet dan jenis pengembang lainya, jdnya aman bund ya.
Bolu Nurijell Nutrisari by Lenny Setiawan
Bahan Bahan
- 5 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 1 sachet susu kental manis
- 1 sachet nutrijell uk kecil rasa jeruk
- 1 sachet nutrisari rasa jeruk
- 100 gram margarin, cairkan
- 150 gram terigu serbaguna
Cara Membuat Bolu Nurijell Nutrisari by Lenny Setiawan
Masukan susu kental manis, lalu muxer dengan speed tinggi sampai kental berjejak -/+ selama 15 menit.
Turunkan speed ke yang paling rendah lalu masukan nutrijell (fruit acidnya tidak usah) dan nutrisari kocok asal rata.
Masukan terigu sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai rata tapi jangan kelamaan, dan matikan mixer.
Tuangkan margarin cair sedikit demi sedikit aduk dengan spatula, (aduk lipat dan jangan kelamaan aduknya biar tidak bantet)
Tuangkan adonan ke dalam loyang tulban (saya pakai loyang ukuran 18 cm jadinya kelebihan sedikit saya tuang ke dalam cup kertas) mungkin takaran resep di atas untuk ukuran loyang 20 cm pasti pas ya.
Loyangnya bebas bisa persegi atau bundar ko yang penting olesi dengan margarin dan beri teburan terigu sedikit untuk yang tulban kalo loyang persegi beri alas kertas roti bund ya.
Panggang adonan di dalam oven dengtan suhu 170 derajat selama 50 menit.
Jangan lupa panaskan dahulu oven selama 10 menit sebelum memanggang.
Tes tusuk, bila adonan tidak ada lagi yang nempel berarti bolu sudah matang.
Keluarkan bolu dari dalam loyang lalu dinginkan baru dipotong-potong sesuai selera.
Jgn motong pas panas bunda ya, nanti hasil potonganya tidak rapi, harus sabar dan nunggu anget atau dingin deh
Eummmmm wangi jeruknya seger bangeeet deh.
Selamat mencoba!....
