
Ayam Bakar Caramel
BACA JUGA YANG INI:
- Resep Tongseng Ayam Kuah Santan Yg Enak dan Gurih!
- Resep Ayam Goreng Kremes ala Ny. Suharti. Nikmatnya Hingga Gigitan Terakhir!
- Resep Chicken Teriyaki ala Hokben. Praktis, Irit Tapi Bikin Nasi Boros!
- Resep Ayam Goreng Kecap Gurih, Meresap Luar Dalam
- Resep Ayam Goreng Cabe Bumbu Kemangi
- Resep Ayam Goreng Serundeng Yang Empuk dan Serundengnya Renyah, Enak, Gurih, Nikmat
- Resep Membuat Ayam Bakar Caramel. Enak Banget dan Super Lazizzz Bikin Nasi Cepat Habis
Bahan Bahan
- 1 dada ayam (sesuai selera)
- 2 siun bawang putih
- 1 bungkus kecap ba*go
- Minyak secukupnya
- 2 helai daun jeruk
Cara Memasak Ayam Bakar Caramel
Rebus ayam tambahkan daun jeruk dan garam, lalu biarkan matang kira-kira selama 10 menit. Jika sudah matang tiriskan.
Selanjutnya ulek bawang putih, garam, penyedap hingga halus. Lalu tambahkan minyak 2 sendok makan. Lumuri ayam dengan bumbu tersebut dan diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.
Cara Bakar
Panaskan minyak agak banyak. Goreng dahulu dada ayam dan bolak balik hingga matang. Jika sudah kering saring semua minyak di wadah dan biarkan ayam tetap di wajan serta api menyala. Tuangkan kecap aduk hingga ayam sedikit gosong karena kecap. Jika gosongnya cukup matikan dan sajikan.
Soal sambal sesuai selera.