Cara Membuat dan Resep Mochi Ice Cream
Resep Mochi Ice CreamBahan - Bahan Untuk Membuat Mochi Ice Cream
- Air 100 ml
- Gula pasir 100 gram
- Tepung beras ketan 50 gram
- Vanili 2 sendok teh
- Es krim dengan rasa sesuai dengan selera 200 gram
- Tepung maizena secukupnya
- Pewarna makanan secukupnya
- Campurkan semua bahan seperti 50 gram tepung beras ketan, 100 gram gula halus, 2 sendok teh vanili lalu masukan 100 ml air sedikit demi sedikit sambil adonan di aduk-aduk hingga rata.
- Kemudian didihkan adonan tersebut hingga terlihat lengket dan tambahkan sedikit pewarna makanan agar terlihat cantik dan menarik, angkat dan tiriskan.
- Setelah adonan sudah dingin tuangkan semua adonan ke dalam nampan yang yang sudah di taburi sedikit tepung maizena supaya adonan tidak lengket.
- Ambil sedikit adonan bulat-bulat lalu pipihkan dan beri isian es krim secukupnya dan bulatkan kembali atau bentuk sesuai kreasi masing-masing, lakukan yang sama sampai adonan dan es krim habis.
- Jika semua adonan sudah di bentuk dan di beri isian es krim masukkan ke dalam freezer sampai mengeras.
- Mochi Ice Cream siap untuk di hidangkan